EL AMOR TAMBIÉN ES SALUD, REGALA TES JAPONESES SEGURO QUE ACIERTAS ^^
TE VERDE KONACHA
El té verde konacha proviene, principalmente, de los descartes que se hacen de las variedades del gyokuro y del sencha.
Es decir, es un subproducto que viene de las hojas rotas de estos. De ahí que sea pulvierizado, pero sin llegar al punto del matcha, que es completamente en polvo, sino que es más un poco más grueso.
El konacha es un té muy económico, ya que al provenir de descartes, es una especie de producto de segunda selección. De ahí que sea muy empleado en todo Japón y también en buena parte de Asia, sobre todo por los sectores sociales más desprotegidos económicamente.
¿Qué características de sabor, aroma y color tiene?
Es un té que, cuando se prepara, produce una infusión muy verdosa, robusta, aromática y potente.
Tiene bastante personalidad y, por obvias razones, puede rememorar al sencha o al gyokuro, ya que de ellos se desprende.
¿Cómo se prepara?
El konacha es un té que se tiene que infusionar durante poco tiempo, ya que al ser bastante fuerte, si se lo deja mucho en la tetera, puede llegar a producir una infusión demasiado fuerte. Con un par de minutos y el agua a 70° centígrados está perfecto.
EL TE SENCHA
Es una variedad de té verde japonés que aportan interesantes beneficios y propiedades medicinales.
Se trata de un té verde cuyo sabor es dulce, delicado, mientras que su aroma destaca por ser bastante ligero.
El color de la infusión de té verde Sencha es igualmente característico, de color amarillo verdoso. Sus hojas son grandes y muy aromáticas. Es un tipo de té que es muy común en Japón, donde es consumido con bastante habitualidad. De hecho, es el té utilizado en la ceremonia del té en Japón.
5 beneficios del té verde Sencha
Tiene propiedades diuréticas ayudando a tratar la retención de líquidos, estimulando el metabolismo y favoreciendo la eliminación de grasas, por lo que se recomienda para dietas de adelgazamiento.
Es una bebida rica en cafeína, aunque obviamente aporta menos cantidad en cafeína que el café. También aporta teína.
Ambas sustancias aportan beneficios estimulantes del sistema nervioso, promoviendo el estado de vigilia.
Cuenta con beneficios antioxidantes gracias a su contenido en catequinas, clorofila y polifenoles. Ayudando a disminuir el colesterol en sangre y beneficia al sistema circulatorio.
Por su aporte en estas sustancias antioxidantes se trata de un té que ayuda a reducir la acción de los radicales libres, al proteger nuestras células de forma natural.
Por ello es útil en la prevención del cáncer. Es muy rico en taninos, protegiendo nuestros capilares sanguíneos y nuestra salud de la vista
¿Cómo se prepara?
Colocar el té en el filtro de la tetera
Colocar +/- 3 gr por 10 cl ( corresponde +/- a una cucharada de té por vaso pequeño (10 cls).
El té verde konacha proviene, principalmente, de los descartes que se hacen de las variedades del gyokuro y del sencha.
Es decir, es un subproducto que viene de las hojas rotas de estos. De ahí que sea pulvierizado, pero sin llegar al punto del matcha, que es completamente en polvo, sino que es más un poco más grueso.
El konacha es un té muy económico, ya que al provenir de descartes, es una especie de producto de segunda selección. De ahí que sea muy empleado en todo Japón y también en buena parte de Asia, sobre todo por los sectores sociales más desprotegidos económicamente.
¿Qué características de sabor, aroma y color tiene?
Es un té que, cuando se prepara, produce una infusión muy verdosa, robusta, aromática y potente.
Tiene bastante personalidad y, por obvias razones, puede rememorar al sencha o al gyokuro, ya que de ellos se desprende.
¿Cómo se prepara?
El konacha es un té que se tiene que infusionar durante poco tiempo, ya que al ser bastante fuerte, si se lo deja mucho en la tetera, puede llegar a producir una infusión demasiado fuerte. Con un par de minutos y el agua a 70° centígrados está perfecto.
EL TE SENCHA
Es una variedad de té verde japonés que aportan interesantes beneficios y propiedades medicinales.
Se trata de un té verde cuyo sabor es dulce, delicado, mientras que su aroma destaca por ser bastante ligero.
El color de la infusión de té verde Sencha es igualmente característico, de color amarillo verdoso. Sus hojas son grandes y muy aromáticas. Es un tipo de té que es muy común en Japón, donde es consumido con bastante habitualidad. De hecho, es el té utilizado en la ceremonia del té en Japón.
5 beneficios del té verde Sencha
Tiene propiedades diuréticas ayudando a tratar la retención de líquidos, estimulando el metabolismo y favoreciendo la eliminación de grasas, por lo que se recomienda para dietas de adelgazamiento.
Es una bebida rica en cafeína, aunque obviamente aporta menos cantidad en cafeína que el café. También aporta teína.
Ambas sustancias aportan beneficios estimulantes del sistema nervioso, promoviendo el estado de vigilia.
Cuenta con beneficios antioxidantes gracias a su contenido en catequinas, clorofila y polifenoles. Ayudando a disminuir el colesterol en sangre y beneficia al sistema circulatorio.
Por su aporte en estas sustancias antioxidantes se trata de un té que ayuda a reducir la acción de los radicales libres, al proteger nuestras células de forma natural.
Por ello es útil en la prevención del cáncer. Es muy rico en taninos, protegiendo nuestros capilares sanguíneos y nuestra salud de la vista
¿Cómo se prepara?
Colocar el té en el filtro de la tetera
Colocar +/- 3 gr por 10 cl ( corresponde +/- a una cucharada de té por vaso pequeño (10 cls).
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